La cucina è al giorno d'oggi il cuore di ogni abitazione. Esso è il luogo in cui vengono trascorsi i più piacevoli ed importanti momenti di una giornata, quelli durante i quali si consumano i pasti in compagnia della propria famiglia o dei propri cari. L'aspetto funzionale è sempre stato naturalmente molto importante; con gli anni tuttavia è nata l'esigenza di fare di questo spazio un luogo suggestivo e confortante. Il design ha assunto un ruolo fondamentale nella scelta delle diverse componenti da cui una cucina deve essere necessariamente composta. Il concentrarsi anche sull'aspetto estetico ha reso più interessante e complessa la varietà di tipologie di prodotti esistenti in commercio. Dal 1951 Bulthaup si è impegnato nel miglioramento del design e della funzionalità delle varie tipologie di cucine. Egli ritiene che una cucina debba avere il potere di invogliare all'attività culinaria coll
ettiva; ha inoltre studiato un modo grazie al quale organizzare al meglio gli spazi dedicati agli attrezzi da cucina. Non si occupa quindi esclusivamente di cucine casalinghe, ma anche di cucine da laboratorio, dedicate ai professionisti del campo.
L'azienda di Cucine Bulthaup Milano crea le seguenti tipologie di ambiente.
B1: comprende una serie di elementi creati al fine di risultare economici ed essenziali. Si tratta di componenti formate da materiali non pregiati come l'acero, il laminato, le superfici laccate, l'acciaio e il vetro. Gli interni sono rigorosamente composti da legno pregiato e possono variare in grandezza; troviamo quelli da 15, 22 o 30 centimetri di larghezza. Particolarmente funzionali poichè si ha la possibilità di inserirli in qualsiasi cassetto. L'azienda mette inoltre a disposizione una serie di oggetti come portautensili, portaposate, portacoltelli e portaspezie. Il piano da lavoro è composto da pannelli in laminato, acciaio inox e lacca laminata. La linea mette a disposizione la possibilità di comporre i propri moduli con ante scorrevoli nel caso in cui si disponga di spazio limitato. I pensili possono essere dotati di due oppure quattro ripiani; la loro altezza è disponibile in misure diverse che possono variare dai 72 ai 136 centimetri. A seconda delle proprie esigenze possono essere consegnate già assemblate.
Le basi dei ripiani sono disponibili in 30, 45, 60 e 90 centimetri. Le colonne sono adattabili a qualsiasi elettrodomestico. Le cucine B1 sono state studiate per essere semplici ed economiche.
B2: è stata creata con un'idea di fondo estremamente innovativa. Lo spazio riservato ad ogni elemento che compone la cucina viene ora studiato in modo tattico per garantire praticità e immediatezza nelle azioni. La cucina è difatti, secondo questa nuova concezione, divisa in zone. Abbiamo la stazione di lavoro, la quale comprende piano di lavoro, piano cottura e lavandino. Il piano di cottura può essere a gas oppure elettrico e i lavelli in tre larghezze differenti. L'altezza è facilmente regolabile tra gli 8 ed i 93 centimetri. Questo modello propone anche una stazione di contenimento per fa facile sistemazione di stoviglie, pentole e persino spezie. Forno, fornelli e lavastoviglie vengono posti in modo tale da celare gli allacciamenti. I materiali prevalente utilizzati per la cucina B2 sono l'acciaio inox per la stazione di lavoro, rovere o noce.
B3: è il modello più innovativo. Le cucine Bulthaup appartenenti a questo modello fanno in modo che il muro giochi il ruolo da protagonista. Il principio di questo modello è difatti l'utilizzo di una parete funzionale, attraverso l'applicazione di una struttura portante particolarmente solida, fatta d'acciaio. Essa è dotta di profili orizzontali, i quali permettono di tenere in sospeso, tramite dei ganci, pannelli, mensole, basi, pensili ed addirittura elettrodomestici. L'unica condizione richiesta è che il muro al quale applicare la struttura sia quello portante. E' possibile richiederla in più tipologie di materiali; acciaio inox, legno masello, metallo, laminato, impiallacciato e laccati. Inoltre, è disponibile un'ampia gamma di colori tra cui scegliere.
